Cari Soci,
Sono già tre le coppie iscritte alla gara di cucina che stiamo organizzando per giovedì 4 settembre, giorno di Santa Rosalia. Ogni coppia preparerà un primo piatto da far degustare ai partecipanti alla cena, che voteranno il migliore secondo alcuni parametri.
Iscrizioni aperte (max 6 coppie) – gratuite
Degustazione: riservata a Soci, familiari, con possibilità di invitare 2 amici ciascuno.
Prenotazioni entro il 1° settembre alle ore 18:00, telefonando a 091362552 o inviando un messaggio WhatsApp al 344 0301184 (indicare nome, cognome e numero di partecipanti ed eventuali invitati). Quota di partecipazione 20 euro a persona.
Vi aspettiamo!
REGOLAMENTO
UN GIORNO DA CHEF
Circolo del Tennis Palermo 4 giovedì Settembre 2025 – Area piscina – ore 20.00
Una sfida ai fornelli, con passione e i profumi mediterranei!
Hai un amore grande per la cucina siciliana ma non sei uno chef professionista? È il tuo momento! Partecipa a Un Giorno da Chef , la gara tra cuochi dilettanti del Circolo del Tennis Palermo. Un’occasione per divertirsi e condividere la passione per i sapori della nostra terra.
Una serata speciale, tra gusto e convivialità
L’evento si svolgerà nella splendida cornice a bordo piscina, con il supporto del team del ristorante La Braciera. Tutti i presenti potranno gustare:
Un aperitivo con antipastini caldi
Due tris di primi piatti, realizzati dai concorrenti
Un dessert a base di frutta fresca di stagione
Vino e acqua inclusi
COME PARTECIPARE
La partecipazione alla gara è gratuita, riservata ai soci maggiorenni non professionisti. Ogni concorrente può farsi affiancare da un assistente: un familiare o un altro socio. Massimo 6 coppie partecipanti!
Per iscriversi, invia la richiesta alla segreteria entro il 25 agosto alle 19.00, specificando:
Nome della ricetta, Ingredienti principali
La ricetta dovrà esaltare i sapori mediterranei, con un occhio ai prodotti tipici siciliani. Non sono ammesse modifiche una volta inviata, per garantire l’unicità dei piatti.
SVOLGIMENTO DELLA GARA
Appuntamento per i concorrenti: ore 17:30 al ristorante del Circolo. Ogni coppia preparerà un primo piatto in due tornate, da 3 kg di pasta ciascuna, intervallate da 20 minuti.
Gli ingredienti sono a carico del concorrente, ma l’organizzazione offrirà:
Rimborso massimo di 100€
6 kg di pasta (disponibile Pasta Barilla trafilata al bronzo)
Olio, spezie e aromi
Attrezzatura da cucina (2 bruciatori, una pentola, una padella, utensili, grembiule e cappello). Eventuali altri attrezzi (ad esempio frullatori) sono a cura dei concorrenti
GIURIA E PREMIAZIONE
I piatti saranno valutati da:
Una giuria popolare (i soci,familiari e invitati presenti alla cena)
Una giuria tecnica selezionata
Criteri di valutazione:
Originalità e creatività
Gusto e armonia degli ingredienti
Presentazione del piatto
I voti della giuria tecnica valgono doppio. Le decisioni sono insindacabili.
Tutti gli chef riceveranno un premio di partecipazione. I primi tre classificati saranno premiati per le loro performance.
ISCRIVITI ORA!
Invia la tua candidatura o prenota il tuo posto alla serata:
segreteria@circolotennis.palermo.it: Oggetto: UN GIORNO DA CHEF
L’iscrizione alla gara è gratuita.
Il costo della cena preparata dagli chef sarà di 20 euro a persona. Sono disponibili 150 posti per soci, familiari e invitati (massimo 2).
Vivi una serata indimenticabile, tra cucina, amici e profumi di Sicilia!
